上海造型馒头需要多久（做馒头大概要多久）

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1. 做馒头大概要多久
2. 上海的馒头多少钱
3. 上海老式馒头
4. 蒸馒头大概需要多少钱
5. 上海白面馒头价格
6. 上海价格最高的馒头

做馒头大概要多久

答:蒸馒头一般要多长时间，要看馒头的大小而定，小一点的有十五分钟就可以，一般的要二十分钟，最大的可能半个小时也蒸不熟。

上海的馒头多少钱

上海菜馒头是一种口感松软、味道鲜美的传统点心，做法如下：

所需材料：

- 面粉 500克

- 酵母 5克

- 糖 20克

- 盐 5克

- 温水 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的温水，揉成面团。

3. 将面团放在案板上，揉搓至光滑有弹性，然后覆盖上湿布，放在温暖处醒发30分钟左右。

4. 醒发好的面团取出来，揉搓成长条状，再分割成小块。

5. 将小块面团揉搓成圆形，压扁成扁圆形，然后放在案板上，用手掌按压成扁平状，中间留出凹陷，放入适量馅料。

6. 将凹陷部分用手指捏紧，将馒头捏成半圆形，放在蒸笼里。

7. 在蒸笼上铺上湿布，将馒头放入蒸笼，盖上锅盖，用大火蒸15分钟。

8. 关火后，等待5分钟，再打开蒸笼，取出馒头即可。

温馨提示：

1. 面团揉搓时要揉至光滑有弹性，这样做出来的馒头口感更好。

2. 馒头在蒸之前要进行二次醒发，这样可以使馒头更加松软。

3. 馒头蒸的时间和火候要掌握好，避免蒸糊或者蒸不熟。

上海老式馒头

困为有老肥发的面，面香实足，用碱性调合后，蒸出的馒头特别的香，又软和又好吃，馒头在食物中非常受欢迎，特别是北方人，都爱吃面食，例馒头，花卷等，面香的特殊味道，增加了不少食欲，凉了还可以烤馒头片吃，沾上鸡旦煎着吃，那个香啊，美美的生活。

蒸馒头大概需要多少钱

一个馒头成本大约4毛3分钱。馒头的主要成本构成有面粉，酵母，食用碱，水电费，人工费等，一个馒头成本:面粉二毛五分，酵母、碱二分，水电费五分，人工费一毛，其他一分，共计四毛三分钱。

上海白面馒头价格

用料

酵母 3克

糖 50克

面粉 600克

牛奶 200克

青 适量

步骤 1

酵母，糖，牛奶混合，最好在30度左右～

步骤 2

加入面粉，和牛奶混合物，筷子转圈搅拌成絮状～

步骤 3

青煮熟，放入料理机，打成泥，越细腻越好，便于混合，最后跟面粉混合在一起

步骤 4

开始用手揉面，由于没有带称重机，我完全凭手感，一开始感觉挺面糊，就一直加入少量干面粉，揉啊揉，最后的判断依据：盆干，手干，面团光滑不粘手，然后停止揉面～

步骤 5

发酵，第一次发酵很重要，发酵成2倍大。开始第二次揉面，越久越好。切成几个小的，再揉，然后二次发酵30分钟，上锅蒸煮15分钟……

步骤 6

出锅了，超级香，美味极了……松软可口！小萱萱特别爱吃……大家赞不绝口

上海价格最高的馒头

要看你在上海什么地方了.上海地方这么大.芭芘馒头店肯定有,新亚大包里也有我看,虽然我不怎么知道馒头,但是这个店可是上海的老店了,你去找找看.

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