上海爆鱼可以保存多久（上海熏鱼可以保存几天）

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2. 炸鱼可以冷冻保存多久
3. 上海爆鱼要泡多久
4. 爆鱼可以冷冻保存吗
5. 炸好的爆鱼能保存多久
6. 上海爆鱼炸多了怎么保存

上海熏鱼可以保存几天

一般真空包装熏鱼的保质期是大约是三百六十天左右。

熏鱼属于油炸食品，在放入冰箱冷冻或冷藏室的时候，尽量用塑料包装袋包装好，防止水汽进入（冰箱内的湿度较大）。另外，在取出熏鱼食用时，尽量在油锅内再炸一下，这样可以恢复一下口酥感。熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，汁液浓厚，鱼肉鲜甜。

炸鱼可以冷冻保存多久

炸鱼扣碗是一道美味可口的菜肴，但是它并不适合长时间存放。通常情况下，炸鱼扣碗最好在烹制后的当天或第二天食用，如果要保存就需要冷藏并在3天内食用完。

如果您想要更长时间的保存，可以将其冷冻，但是请务必正确包装以避免冰冻烤盘的形式，否则会影响味道和口感。总之，炸鱼扣碗是一道美味的食物，但是它只能保存有限的时间，为了保持美食的鲜味，最好尽早食用。

上海爆鱼要泡多久

上海爆鱼是一道非常经典的上海菜，下面是一份简单的家常做法：

材料：草鱼一条，生姜3片，大蒜3瓣，大葱1根，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，食盐适量，香叶适量，八角2颗，桂皮1小块，干辣椒适量，花椒适量。

步骤：

1. 首先将草鱼处理干净，去鳞去内脏，然后切成块。

2. 在锅中加入适量的油，油热后加入切好的生姜、大蒜和大葱炒香。

3. 加入鱼块翻煎，煎至两面微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、香叶、八角、桂皮、干辣椒和花椒，翻煮均匀。

5. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

6. 等汤汁浓稠，鱼肉熟透后即可出锅。

爆鱼可以冷冻保存吗

主料炸鱼块200g豆腐180g海带5g 辅料油适量盐适量香醋2勺肥肉3-4片步骤炸鱼豆腐汤的做法步骤11.冰箱里拿出冷冻的炸鱼块，先晾着解冻。

炸鱼豆腐汤的做法步骤22.老点的豆腐洗干净后切块。

炸鱼豆腐汤的做法步骤33.干海带泡发好洗干净，切小块备用。

炸鱼豆腐汤的做法步骤44.锅里倒入少许油，把肥肉片炸干后捞出去。

炸鱼豆腐汤的做法步骤55.豆腐略炒一下，倒入足量的水。

炸鱼豆腐汤的做法步骤66.倒水时把盐和海带一起加入，煮开。要多煮会儿，把豆腐和海带煮熟煮透。

炸鱼豆腐汤的做法步骤77.把鱼块放入锅里在次煮开。

炸鱼豆腐汤的做法步骤88.煮好的汤最后倒入适量香醋和几片绿叶蔬菜。

炸鱼豆腐汤的做法步骤99.汤出锅后晾下就可以吃啦！

炸好的爆鱼能保存多久

爆鱼的保存时间取决于保存条件和方法。在常温下，爆鱼一般可以保存4-7天，但在夏季高温下，如果不放入冰箱，只能保存2-3天。

另一种方法是将爆鱼放入冰箱冷藏，这样可以保存5天左右。如果选择速冻保存，可以在鲜活时直接放入冰箱急冻，这样可以使爆鱼最大程度保留营养成分和口感，但最佳保存时间为一周左右。

总的来说，为了确保食用安全和口感的最佳状态，建议尽快食用，通常在购买后3至5天内食用是比较合适的。

上海爆鱼炸多了怎么保存

已经做好的油炸爆鱼入塑料袋(盒子)冰箱冷藏室存放，3天内吃掉，如果3天以后吃的爆鱼要入冷冻室。爆鱼又称熏鱼，是人们非常喜爱的特色鱼制品。

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