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1. 俄罗斯熏鱼能保存多久
2. 上海熏鱼能存放多长时间
3. 上海熏鱼做好可以存放多久
4. 熏鱼为什么能保存很久
5. 上海熏鱼做好怎么保存

俄罗斯熏鱼能保存多久

奥姆利熏鱼

这是贝加尔湖最主要的经济鱼类，当地人称为“奥姆利鱼”，学名凹目白鲑，俗称秋白鲑。奥木尔鱼属于典型的冷水鱼，生长非常缓慢，长到1斤重需要长达10年的时间。贝加尔湖的渔民多用木签穿起架在松木上熏烤或者晾干做熏鱼。

上海熏鱼能存放多长时间

一般真空包装熏鱼的保质期是大约是三百六十天左右。

熏鱼属于油炸食品，在放入冰箱冷冻或冷藏室的时候，尽量用塑料包装袋包装好，防止水汽进入（冰箱内的湿度较大）。另外，在取出熏鱼食用时，尽量在油锅内再炸一下，这样可以恢复一下口酥感。熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品，汁液浓厚，鱼肉鲜甜。

上海熏鱼做好可以存放多久

真空包装的熏鱼一般能够放大概一年左右的时间一旦打开以后，就必须马上吃掉，否则容易坏。在常温条件下可以保存150天; 真空包装的咸鱼放在冰箱的冷藏室恒温保存,可以保存一年，如果在20摄氏度环境条件下,最多可以保存三个月。在阴凉通风处,可以保存半年时间。

熏鱼为什么能保存很久

1、陶器密封

做好的熏鱼可以用陶器保存，将做好的熏鱼放入陶器里面后，用干净的布盖住容器口，再把木板盖在上面，之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使熏鱼的保质期延至4个月以上。

2、冰箱保存

做好的熏鱼还可以放入冰箱保存，用保鲜袋将熏鱼包裹好后，直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保存，也可以将熏鱼保存很长一段时间，熏鱼不容易出现变质的现象，但是需要注意做好的熏鱼越早食用，其风味越好。

上海熏鱼做好怎么保存

保存方法如下:

1.陶器密封 做好的熏鲅鱼可以用陶器保存,将做好的熏鱼放入陶器里面后,用干净的布盖住容器口,再把木板盖在上面,之后找一个干燥的地方铺上6～7厘米生石灰,将缸压在石灰上,可使熏鱼的保质期延至4个月以上。

2.冰箱保存 做好的熏鱼还可以放入冰箱保存,用保鲜袋将熏鱼包裹好后,直接将熏鱼放入冰箱保鲜层保存,也可以将熏鱼保存很长一段时间,熏鱼不容易出现变质的现象,但是需要注意做好的熏鱼越早食用,其风味越好。

3.草灰覆盖 做好的熏鲅鱼也可以先用纸包裹好,再把熏鱼放入箩筐或者是纸箱内

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